ワイングラスの持ち方は脚が正解？日本特有の噂と国際マナーの真相

ワイングラスの持ち方は脚が正解？日本特有の噂と国際マナーの真相の具体的な内容に迫る! わかりやすい言葉でご紹介しています。

会食の場で最もトラブルや恥ずかしい思いを生みやすいのが、乾杯の瞬間です。居酒屋でのジョッキ感覚でワイングラスを扱ってしまうと、取り返しのつかない事態を招きます。

高級レストランで使用されているワイングラスの多くは、職人によるハンドメイドのレッドクリスタルガラスで作られています。薄いものではリム（飲み口）の厚さが1ミリを切っており、非常にデリケートな構造です。この薄いグラス同士を「カチリ」と打ち鳴らす行為は、ワイングラス乾杯マナーとNG行為の筆頭に挙げられます。目に見えない微細なクラック（ひび割れ）が入り、最悪の場合は乾杯の瞬間に粉々に破損して同席者に怪我を負わせる危険すらあります。

国際的な乾杯の作法は非常にシンプルです。グラスのステムを持ち、胸から目の高さ程度まで静かに持ち上げます。そして、相手の目を見て軽く微笑み、会釈を交わす（アイコンタクト）。これだけで完璧な乾杯が成立します。音を鳴らす必要はまったくありません。

もう一つの重大なマナー違反が、スワリングの回転方向です。香りを引き出すためにグラスを回す際、右利きの人は必ず反時計回り（内側向き）に回さなければなりません。時計回り（外側向き）に回してしまうと、万が一ワインが遠心力でグラスから飛び跳ねた際、正面や隣に座っている同席者の服を汚してしまうからです。反時計回りであれば、跳ねても自分側にかかるため、周囲への実害を防ぐことができます。