好きな野菜ランキング2026最新！大人と子供の差と不動の1位を徹底解明

好きな野菜ランキング2026最新！大人と子供の差と不動の1位を徹底解明に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

消費者が野菜を選ぶ基準は、ライフステージだけでなく性別の関心事によっても明確に分岐します。男女別 好きな野菜の違いや年代別 好きな野菜ランキングの推移、さらに「嫌いな野菜」との相関関係を以下の比較表に整理しました。

調査区分・項目詳細・数値データ（支持率/傾向）一般的な基準・過去の相場編集部の見解・分析総合人気 TOP31位：トマト（68.4%）
2位：たまねぎ（61.2%）
3位：キャベツ（58.9%）過去10年間トマトが首位を独占、たまねぎが安定して追随生食需要と加熱調理の汎用性の高さが二大巨頭の安定支持を形成。子供（小学生）TOP31位：とうもろこし（59.8%）
2位：じゃがいも（56.3%）
3位：トマト（52.1%）甘みと主食感のある根菜・コーン類が上位常連味蕾の過敏さから「甘味・旨味」が直感的に伝わる素材に人気が集中。成人男性の嗜好傾向キャベツ、たまねぎ、ねぎ、もやしが上位にランクイン肉料理との相性やボリューム感を重視する傾向主菜の引き立て役としての機能性と食べ応えを高く評価。成人女性の嗜好傾向トマト、アボカド、ブロッコリー、さつまいもが突出美容成分、ビタミンC、食物繊維への関心が高い「健康効果＋美容価値」を兼ね備えた高機能野菜への投資意欲が顕著。嫌いな野菜 TOP31位：ゴーヤ（38.7%）
2位：セロリ（34.2%）
3位：春菊（29.5%）昭和・平成初期はピーマン・にんじんがツートップ品種改良による苦味改善が進み、強烈な芳香・アクを持つ香味野菜へ移行。