ホッキ貝グルメと野鳥の聖地！道の駅ウトナイ湖の魅力を現地取材

ホッキ貝グルメと野鳥の聖地！道の駅ウトナイ湖の魅力を現地取材を詳しくリサーチ! 知っておきたい 重要ポイントを凝縮して配信します。

苫小牧市が全国に誇る水産資源といえば、水揚げ量日本一を誇るホッキ貝だ。施設内のレストランやテイクアウトコーナーでは、旨味が凝縮された新鮮なホッキ貝を贅沢に使った「ホッキ炊き込みご飯」や「ホッキ押し寿司」、香ばしい香りが食欲をそそる「ホッキやきそば」などが目白押しだ。さらに、地元民しか知らない限定スイーツとして人気を集めているのが、特産のハスカップを使用した酸味豊かなソフトクリームや手作り焼き菓子である。甘みと酸味の絶妙なバランスは、長旅の疲れを一気に癒やしてくれる。

グルメを満喫した後は、湖畔へと続く観察デッキや散策路へ向かいたい。ここには混雑を避けて野鳥の姿をじっくり捉えられる穴場撮影ポイントが点在している。木々の間から差し込む光を受けて湖面が輝く早朝や夕暮れ時は、カメラマンにとっても絶好のシャッターチャンスだ。トリップアドバイザーやじゃらんnetといった大手旅行クチコミサイトでも、「立ち寄り必須の癒やしスポット」「旅の途中で思いがけない絶景に出会えた」と高い評価を得ている。