クラブハリエのバームクーヘンなぜ人気？賞味期限と口コミの真相

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クラブハリエの世界観を語る上で欠かせないのが、滋賀県近江八幡市にあるフラッグシップ拠点「ラ コリーナ近江八幡」です。建築家・藤森照信氏が手がけた草屋根の壮大な景観は、年間300万人以上が訪れる日本屈指の観光名所となっています。

この聖地で人々を惹きつけてやまないのが、ガラス張りの工房から運ばれてくる出来立てホヤホヤのバームクーヘンです。オーブンから外されたばかりの温かい生地は、口の中で噛む必要がないほどスッと溶け、湯気とともにバターと卵の芳醇なアロマが鼻腔を突き抜けます。

また、熱心なファンの間で争奪戦が繰り広げられるのが、クラブハリエのバームクーヘンの端っこ（みみ）です。一本の大きな丸太状から製品サイズへ切り分ける際に出る両端の部分で、オーブンの熱を最も強く浴びているため、香ばしさとフォンダンの絡み具合が別格です。不定期販売や特定店舗での限定取り扱いとなることが多く、見かけたら即買いすべき幻の逸品として知られています。