【2026年最新現地ルポ】アメリカの食卓でいま「箸」が大激変中！全米を席巻するマイ箸ブームと“Made in Usa”高級箸の衝撃

【2026年最新現地ルポ】アメリカの食卓でいま「箸」が大激変中！全米を席巻するマイ箸ブームと“Made in Usa”高級箸の衝撃に関する深掘り解説を詳しく解説いたします。

箸人気の高まりを受け、米国内での地産地消ならぬ「地産地造」の動きも加速している。オレゴン州やバーモント州の工房では、北米産のウォールナット（胡桃）やメープル（楓）、チェリー材を使った高級箸の生産が追いつかない状態だ。

従来の東アジア産の竹や木製箸とは一線を画し、アメリカの手工芸職人たちが作る箸は少し太めで重厚感があるのが特徴。ステーキや分厚いグリル野菜をしっかり掴めるよう、先端の保持力が高く設計されている。「アメリカの食生活に合わせた箸」という新たなプロダクトデザインが受けており、一双100ドルを超える高級品がギフト市場で爆発的な売れ行きを見せている。