フライパン1つでプロの味！生クリーム不要の牛乳ワンパンパスタ

フライパン1つでプロの味！生クリーム不要の牛乳ワンパンパスタを徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを凝縮して配信します。

空前のブームに対して、産業界も素早く反応している。株式会社明治や雪印メグミルク株式会社といった国内大手の乳業メーカーは、自社メディアやパッケージ裏面を活用し、牛乳を使ったフライパン調理レシピを積極的に発信中だ。近年の生乳生産コスト変動や消費者の節約志向に対し、家庭内での牛乳消費量を維持・拡大する起爆剤として期待がかかる。

「飲用」としての需要が季節によって変動するなか、夕食のメインディッシュとして牛乳を大さじ単位ではなく「カップ単位」で大量消費させるワンパン調理は、メーカーにとっても極めて魅力的な提案だ。スーパーの鮮魚・精肉売り場と連動したクロスプロモーションも活発化している。