なぜ水っぽくならない？プロが教える小松菜のお弁当レシピと絶品作り置き
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物価高やタイムパフォーマンスが重視されるこれからの食生活において、通年手頃な価格で手に入り、下処理の手間が少ない小松菜はお弁当作りの中心であり続けます。水っぽさや汁漏れといった従来の課題は、浸透圧の理解と吸水素材（すりごま・鰹節・ちくわ等）の活用によって完全にクリアできます。
明日の朝からは、水気対策を施した絶品おかずで、フタを開けた瞬間に彩り豊かな美味しいお弁当時間を楽しんでみてください。 （出典: 小松菜 レシピ 弁当（Yahoo!ニュース））
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