ブルーボトルコーヒー新宿の混雑と席を調査!並ばず楽しむプロの攻略術
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ブルーボトルコーヒー新宿カフェにおける混雑の波は、新宿駅特有のターミナル機能と密接に連動しています。取材班が平日および休日の利用動向を時間帯別にトラッキングしたところ、明らかな混雑サイクルの偏りが判明しました。
最も混雑が激化するのは、土日祝日の13時30分から17時にかけてのカフェタイムです。この時間帯、店頭のオーダー列は店舗外の歩道スペースにまで達し、注文までの待ち時間だけで15〜25分、その後のハンドドリップ抽出待ちにさらに5〜10分を要するケースが常態化しています。店内座席の稼働率はほぼ100%に張り付き、空席を探して店内を回遊する利用者の視線が絶えません。
対照的なのが、平日のオープン直後である午前8時から10時30分までの時間帯です。近隣オフィスへの出社前のビジネスパーソンや、高速バスの早朝便を降りた旅行者が中心で、注文列は数人程度。待ち時間も3〜5分以内と極めてスムーズです。店内の席も半分程度は空いており、バリスタが一杯ずつ丁寧に淹れるシングルオリジンコーヒーの香りを落ち着いて堪能できます。