新宿「らぁめん満来」規格外肉の真相！ほりうちとの違いや行列を完全解剖
新宿「らぁめん満来」規格外肉の真相！ほりうちとの違いや行列を完全解剖に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。
新宿の激動の歴史とともに歩んできた「らぁめん満来」は、単なる大盛り自慢の店ではなく、職人技が光る上質なスープと自家製麺、そして妥協なき肉の仕込みが一体となった唯一無二の名店です。
丼を埋め尽くす肉塊に圧倒される「チャーシューらあめん」にするか、キレのある酸味と辛味で麺の旨さをダイレクトに味わう「ざるらあめん」にするか——。隣接する「ほりうち」との食べ比べも含め、新宿西口を訪れた際には、東京ラーメンの歴史に燦然と輝くこの伝説の一杯をぜひ現地で体感してください。 （出典: ら ぁ めん 満 来（Yahoo!ニュース））
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グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。
