一関の絶品グルメ最前線！地元民が推す隠れた名店ともち料理探訪

一関の絶品グルメ最前線！地元民が推す隠れた名店ともち料理探訪の総合ガイドをお届けします。最新トレンドが満載です。

肉好きにとっての一関は、まさに約束の地だ。大自然の清らかな水と澄んだ空気、そして徹底した飼育管理のもとで丹精込めて育てられたブランド牛「いわて南牛」は、極上の肉質を誇る。

きめ細やかな霜降りと、人肌で溶け出す上質な脂の甘み。地元焼肉店で炭火焼きにしてタレを絡めれば、香ばしさと旨味が口いっぱいに広がる。また、肉本来のコクをシンプルに味わうステーキ重や、すき焼きで贅沢にいただくスタイルも人気が高い。旅の思い出を格上げする特別な日のディナーとして、多くの肉通がこの味を求めて一関市へ遠征してくる。