たも屋勅使店の魅力全解剖!朝うどんから無料トッピングまで徹底取材
今注目を集めている たも屋勅使店の魅力全解剖!朝うどんから無料トッピングまで徹底取材について、多角的な視点をご紹介しています。
たも屋 勅使店には多彩なメニューが揃っていますが、特に注文比率が高くリピーターを惹きつける2大巨頭が「肉ぶっかけ」と「カレーうどん」です。
甘辛い肉の旨味が溶け出す「肉ぶっかけ」
濃いめの特製甘辛タレでじっくり炊き上げられた牛肉が、冷水でキュッと締められたコシのあるうどんに豪快に盛り付けられます。タレの甘味といりこベースのぶっかけ出汁が合わさることで、奥深いコクが生まれます。ここに無料の大根おろしとカットレモンをトッピングすれば、濃厚ながら後味はすっきりとキレのある一杯に変化します。
スパイシーと出汁の黄金比「カレーうどん」
讃岐うどん通の間で根強い人気を誇るのが同店のカレーうどんです。単なるレトルト感のあるルーではなく、本格的なスパイスの風味に自慢のかけ出汁がしっかりと調和した仕上がりになっています。トロリとした熱々のカレー餡が太麺にしっかりと絡みつき、冬場はもちろんのこと、夏場でも発汗しながら食べるファンが後を絶ちません。
もちろん、シンプルに麺の旨味を味わう「かけうどん(温・冷)」や、小麦の香りがダイレクトに伝わる「釜揚げうどん」も外せません。天ぷらコーナーに並ぶ巨大な「とり天」や「ゲソ天」「ちくわ天」と合わせることで、自分だけの理想のセットを組み立てられます。