肥後橋の隠れ家和食「ゆきや」徹底解剖!絶品ランチと夜の魅力
肥後橋の隠れ家和食「ゆきや」徹底解剖!絶品ランチと夜の魅力にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。
夜の帳が下りると、店内はしっとりと落ち着いた上質な美食空間へと表情を変えます。アラカルトはもちろん、会席仕立てのディナーコースは、接待や大切な記念日利用で選ばれ続ける逸品揃いです。
絶対に押さえておきたいおすすめ料理は、その日最も状態の良い魚を盛り込んだ「本日のお造り盛り合わせ」と、季節の食材をカラリと揚げた「旬魚と旬菜の天ぷら」です。また、料理の旨味を引き立てる日本酒のラインナップも秀逸で、全国津々浦々の地酒や季節限定酒が常時ストックされています。料理長が手掛ける繊細な一皿と美酒のペアリングは、訪れた人の舌を唸らせて離しません。