たも屋勅使店の魅力とは?朝うどん・無料トッピングの全貌と混雑実態
たも屋勅使店の魅力とは?朝うどん・無料トッピングの全貌と混雑実態について重要なポイントを解説いたします。最新の情報をチェックしてください。
県外からの旅行者やセルフうどん初心者にとって、香川のセルフ店は注文時の緊張を伴いやすい空間でもあります。スムーズに振る舞い、最高の一杯に仕上げるためのたも屋セルフ注文方法をステップ順に整理します。
店内に入ったら、まずトレイとお皿を取ります。カウンター越しに麺打ち職人やスタッフへ向けて「かけの小(1玉)」や「冷たいぶっかけの2玉(中)」のように「種類・温度・玉数」を口頭で伝えます。丼に盛られた麺をその場で受け取ったら、かけうどんを選択した場合は「温め場」へ向かいましょう。テボに麺を移し、沸騰した湯の中に約5〜10秒くぐらせ、しっかりと湯切りをして丼に戻します(麺のコシを最大限に楽しみたい場合は温めず「そのまま」だしを注ぐ通の食べ方も推奨されます)。
続いて天ぷらやおにぎりのコーナーでお好みのサイドメニューを皿に取り、レジで会計を済ませます。会計後、タンクやサーバーから黄金色のだしを注いだら、いよいよ最大のハイライトであるたも屋無料トッピングコーナーへと向かいます。
たも屋のトッピングコーナーは、一般的なネギや天かすにとどまりません。刻み青ネギ、サクサクの天かす、すりおろし生姜、カットレモンに加え、たっぷりの「生ワカメ」、みずみずしい「大根おろし」、さらには「梅干し」までもが無料で提供されています。かけうどんにワカメと生姜をたっぷり乗せて「わかめうどん」仕様に仕立てることも、ぶっかけうどんに大根おろしとレモンを添えて「みぞれおろしぶっかけ」にアレンジすることも自由自在です。ただし、だしの温度が下がりすぎないよう、適量をバランスよく盛り付けるのが美味しく食べる秘訣です。