テレビで話題！農家のうどん屋が誇る極上麺と混雑回避の穴場時間

テレビで話題！農家のうどん屋が誇る極上麺と混雑回避の穴場時間の全貌を詳しく解説してご紹介します。

週末ともなれば2時間待ちも珍しくない人気店だが、スムーズに入店するための「穴場時間」が存在する。狙い目は平日の開店直後である10時30分から11時までの30分間、またはランチピークが過ぎた14時以降だ。土日祝日に訪れる場合でも、朝一番の第一陣を狙うことで、長い行列を回避してじっくりと味わうことができる。

足を運んだ際に絶対に味わいたいのが、看板メニューの「朝採れ野菜天ぷらうどん」だ。自社農園から早朝に収穫されたばかりのナスやカボチャ、季節の葉物野菜がサクサクの衣を纏い、熱々のうどんに華を添える。さらに、知る人ぞ知る極上メニューとして人気を集めるのが「濃厚生たまごの釜玉うどん」だ。とれたての新鮮な生卵が熱々の自家製麺と絡み合い、濃厚なコクと香気が口いっぱいに広がる絶品となっている。