甜麺醤なしで作る極上回鍋肉!家にある調味料でプロの味を再現する神レシピ
甜麺醤なしで作る極上回鍋肉!家にある調味料でプロの味を再現する神レシピを徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを分かりやすく展開します。
仕事帰りやクタクタに疲れた日の夕飯作りには、調味料を何種類も計量する手間すら省きたいものです。そんな時に大活躍するのが焼肉のタレ(中辛〜甘口)を活用した時短アレンジです。
焼肉のタレには、すでに醤油、砂糖、にんにく、りんご果汁、ごま油などが黄金バランスで配合されています。作り方は極めてシンプルで、フライパン一つで豚肉と野菜を炒めた後、大さじ2の焼肉のタレに小さじ1の味噌を溶き入れて絡めるだけ。わずか10分足らずで、香ばしさと旨味が凝縮された絶品おかずが食卓に並びます。