名物店主の技とド派手天ぷら！高松・ひさ枝の行列を制する全極意
今注目を集めている 名物店主の技とド派手天ぷら！高松・ひさ枝の行列を制する全極意について、主要な情報を整理して公開しています。
週末やランチタイムのピーク時には長蛇の列ができるため、訪問時間には工夫が必要だ。狙い目は開店直後の早朝、あるいは昼のピークが落ち着いた午後1時半過ぎ。特に平日の朝一番は、茹で立て揚げ立てをじっくり味わえる最高のタイミングと言える。
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セルフうどん特有の手際よい回転率のおかげで、見た目ほどの待ち時間を感じないのも嬉しいポイント。車でアクセスする際は、駐車場が満車になる前の早めの到着をお勧めする。仕込み分の麺が無くなり次第閉店となるため、事前の時間計算こそが勝敗を分ける鍵となる。 （出典: 手打ち うどん ひさ 枝（Yahoo!ニュース））
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