和えるだけでパスタ超え!たらこそうめん絶品アレンジと黄金比レシピ
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「手軽に済ませたい日の軽食」というイメージの強かったそうめんは、たらこという相棒を得ることで、パスタを超えるごちそうメニューへと進化を遂げました。極細麺ならではのソース絡みの良さと、調理時間の短さは他の麺類にはない大きなアドバンテージです。
定番のバター醤油から、コク旨なマヨネーズ、贅沢な牛乳クリーム、季節に合わせた冷製・温麺まで、気分に合わせて自由自在に変化を楽しめます。キッチンにそうめんが余っているなら、ぜひ今夜の一皿に濃厚なたらこそうめんを試してみてください。 (出典: そうめん たらこ(Yahoo!ニュース))
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