【熱愛】 お好み焼き 八王子 徹底解説&真相まとめ #694
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八王子のグルメといえば、刻み玉ねぎがのった「八王子ラーメン」が全国的にも有名だ。しかし今、そのDNAを受け継いだ新しい波が鉄板の上で弾けている。キャベツの代わりに甘みの強い地元産玉ねぎをふんだんに使ったお好み焼きを提供する店が登場し、地元住民の間で爆発的な人気を呼んでいるのだ。シャキシャキとした食感と、熱を通すことで引き出される玉ねぎの甘みが、濃厚なソースと絶妙に絡み合う。