【2026最新】山牛の全メニュー徹底解剖！人気ランチと限定肉の全貌

【2026最新】山牛の全メニュー徹底解剖！人気ランチと限定肉の全貌に関する主要なデータを丁寧に解説いたします。

山牛を展開する主要2店舗は、それぞれ異なる魅力とロケーションを持っています。旅の目的や同伴者の好みに合わせて使い分けるのがベストです。

■ 焼肉処山牛 寒河江本店
築100年を超える歴史的建造物（旧家・蔵）をモダンにリノベーションした風格ある佇まいが特徴。中庭を望む個室や重厚な梁が巡る空間は、特別な食事会や観光のハイライトに最適です。
・営業時間：ランチ 11:30〜14:30（L.O. 14:00） / ディナー 17:30〜21:30（L.O. 21:00）
・定休日：火曜日（祝日の場合は営業、翌日休業あり）

■ 焼肉処山牛 山形店
山形市中心部に位置し、アクセス抜群の利便性と都会的で洗練されたモダンダイニング空間が魅力。ビジネス利用や観光帰りのディナーにもスムーズに立ち寄れます。
・営業時間：ランチ 11:30〜14:30（L.O. 14:00） / ディナー 17:30〜22:00（L.O. 21:30）
・定休日：水曜日または不定休

※各店舗の営業時間・定休日は季節や連休によって変動する場合があるため、訪問前の最新カレンダー確認をおすすめします。