新橋「喫茶フジ」徹底解剖！富士山壁画の謎と喫煙ルール・名物メニュー

新橋「喫茶フジ」徹底解剖！富士山壁画の謎と喫煙ルール・名物メニューに関する最新の話題を丁寧に解説いたします。

喫茶フジが愛される理由は空間だけではありません。洋食激戦区の新橋において、創業以来ブレないクオリティを保ち続ける食事・スイーツメニューが充実しています。

1. 王道を行く「昔ながらのナポリタン」
太めのもちもちとしたスパゲッティに、具材は玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ハム。酸味をしっかり飛ばして甘みとコクを引き出した濃厚なケチャップソースがしっかり絡みます。粉チーズとタバスコをたっぷり振って食せば、誰もが思い描く「純喫茶のナポリタン」の完成形を堪能できます。

2. 店名ロゴが刻印された「極厚窯焼きホットケーキ」
名物として名高いのが、表面に「フジ」の焼き印が押された分厚い窯焼きホットケーキです。注文を受けてからじっくり焼き上げられる生地は、外側がサクッと香ばしく、中は驚くほどふっくら。添えられたバターとシロップを染み込ませて頬張る贅沢は、スイーツ目当ての来訪者を唸らせています。

3. ほろ苦カラメルが絶妙な「レトロプリン」と豊富な軽食
卵の風味をダイレクトに感じる固め仕立てのクラシックプリンや、銀皿で提供されるクリームソーダ、ピラフやサンドイッチなど、ランチからティータイムまでどの時間帯に訪れても満たされるラインナップが揃っています。