ライスを英語で言うと？発音の罠から大盛り・注文フレーズまで徹底解説

ライスを英語で言うと？発音の罠から大盛り・注文フレーズまで徹底解説に関する基本知識を初心者にも親しみやすくまとめました。詳細を読もうことができます。

日本語では生の状態を「お米」、炊いた状態を「ご飯」や「ライス」と呼び分けるのが一般的です。しかし、英語のriceは、田んぼに実っている稲の状態から、スーパーに並ぶ生米、炊き上がったホカホカのご飯まで、すべてriceという一語でカバーされます。

文脈上、どうしても「生米」と「調理されたご飯」を区別して明確に伝えたい場合は、以下のように形容詞を添えて表現します。

・炊いたご飯・調理済みの米：cooked rice
・生の米・未調理の米：uncooked rice / raw rice

また、英語学習で見落としがちなのがライスの不可算名詞ルールです。米粒は小さすぎて個数を数える対象にならないため、文法上「数えられない名詞（不可算名詞）」に分類されます。したがって、冠詞の「a」をつけて「a rice」と言ったり、複数形の「rices」としたりすることは原則としてありません。

数量を表す際は、some rice（いくらかのご飯）とするか、入れる容器・単位を伴ってa bowl of rice（ご飯1杯・お茶碗1杯）やa plate of rice（お皿1皿のライス）、あるいはa grain of rice（米1粒）と表現するのが正しいルールです。