なぜ新宿「麺屋翔」に人は並ぶのか？極上塩らーめんの秘密と評判を追う

なぜ新宿「麺屋翔」に人は並ぶのか？極上塩らーめんの秘密と評判を追うとはどのようなものなのか? 主要なファクトを丁寧に紐解いて紹介します。

麺屋翔の世界観を味わえるのは西新宿の本店だけではありません。ブランドごとにコンセプトを変えた系列店も高い評価を得ています。

旗艦店である「麺屋翔 本店」は、JR新宿駅西口から徒歩約9分、西武新宿駅からは徒歩約6分ほどの小滝橋通り裏手に位置しています。営業時間は昼から夜までの通し営業が基本となっており、アクセスと使い勝手の良さも魅力です。

一方、新宿野村ビルの地下に構える「麺屋翔 みそ処」は、本店とは打って変わって味噌ラーメンに特化したブランド。白味噌や赤味噌を絶妙に調合し、香ばしい炒め野菜とともに重厚な旨味を提供する隠れた人気店です。さらに「麺屋翔 品川」（品川駅高架下の品達跡地エリアなどへの展開歴を含む系列展開）など、オフィスワーカーの胃袋を掴む拠点も展開されており、目的や気分に合わせて使い分ける楽しみがあります。