大陸食堂のランチはなぜ人気?神コスパ日替わりと穴場時間を徹底解剖!
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ランチタイムのピークである12:00〜13:00は、近隣のオフィスワーカーや遠方からのファンで長蛇の列ができる。もし混雑を避けてゆっくりと料理を堪能したいなら、開店直後の11:15か、ピークが一段落する13:45以降を狙うのが鉄則だ。この穴場時間帯であれば、厨房の熱気を感じつつも落ち着いて食事が楽しめる。
さらに、通い詰めた常連客だけが知る「裏メニュー」の存在も見逃せない。メニュー表には記載されていないカスタム注文や、裏トッピングの追加など、一歩踏み込んだ注文方法が存在する。店主との信頼関係があってこそ成立するこの隠れた楽しみ方を知れば、いつもの一皿が一段と特別な味わいへと変わるはずだ。 (出典: 大陸 食堂 ランチ(Yahoo!ニュース))
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