宿毛湾の朝獲れ鮮魚が集結！熱狂を呼ぶ土佐の新時代マルシェ速報

宿毛湾の朝獲れ鮮魚が集結！熱狂を呼ぶ土佐の新時代マルシェ速報の概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

宿毛湾は「天然の生け簀」と称される豊饒の海だ。黒潮が流れ込む湾内では、ブリやマダイ、全国屈指の評価を受ける本マグロが水揚げされる。特設ブースには早朝に水揚げされたばかりの直行便フィッシュがずらりと並び、普段は高級料亭に卸されるような極上品が驚くべき手頃な価格で取引されていた。

地元仲買のベテランバイヤーは、目利きのコツを耳打ちしてくれた。「狙い目は午前8時半の第1便と、11時過ぎにこっそり追加される一本釣りの白身魚。看板には出ない限定箱が狙い目だ」。また、ピークとなる10時台から12時台は場内がごった返す。駐車場が満車になる前に、午前8時開場直後を狙うか、ランチラッシュが落ち着く13時半以降に足を運ぶのがスマートな立ち回り方だ。

限定出店エリアでは、地元の柑橘・直七（なおしち）を使ったクラフトドレッシングや、湾の真珠貝から取れる希少な貝柱の天ぷらが即座に完売。会場でしか味わえない熱々の限定グルメを求め、長い列が途切れることはなかった。