赤坂「中国料理かおたん」を徹底解剖！芸能人が通う名店の魅力

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赤坂の街が静まり返る深夜2時、3時であっても、黄色い看板の明かりに吸い寄せられるように人が集まる場所があります。赤坂サカスやTBSのお膝元という立地柄、古くから芸能人やテレビ制作関係者、ミュージシャンがお忍びで通う隠れ家として語り継がれてきました。

著名人たちが口を揃えて称賛するのは、気取らないアットホームな接客と、疲れた体に染み渡る計算し尽くされた味付けです。店内にはサイン色紙が所狭しと並ぶわけではありませんが、夜が深まるにつれて業界の重鎮たちがふらりと現れ、紹興酒と小皿料理を囲む光景は赤坂の日常風景となっています。派手な演出に頼らず、「いつ訪れても変わらない本物の旨さ」を提供し続けている点こそ、舌の肥えたVIPたちを長年魅了し続ける最大の要因です。