余ったきゅうりが劇的進化!水っぽくならない千切り絶品レシピ決定版
余ったきゅうりが劇的進化!水っぽくならない千切り絶品レシピ決定版の基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。
食卓にあと一品欲しいとき、火を使わず5分で完成するスピード和え物は毎日の強い味方です。数ある組み合わせの中でも、世代を問わず絶大な支持を集めているのが「塩昆布和え」と「ツナマヨ」です。
きゅうり千切り塩昆布和えは、しっかり水抜きした千切りきゅうり1本分に対し、塩昆布ひとつまみ(約5g)、ごま油小さじ1、白いりごまを和えるだけで完成します。塩昆布に含まれるグルタミン酸ときゅうりの爽やかさが融合し、噛むほどに旨味が広がります。
一方、子どもから大人まで愛されるきゅうり千切りツナマヨは、油を切ったツナ缶1/2缶、マヨネーズ大さじ1、醤油ほんの少し(2〜3滴)、黒こしょうで和えます。ツナの油分がきゅうりをコーティングするため、時間が経っても食感が損なわれにくいのも大きなメリットです。