豊橋の台所が魅せる逆襲。「たつみストアー二川店」が大手スーパーを圧倒するローカル経営の真髄

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二川地区も例外なく高齢化が進んでいる。車を手放し、日々の買い物に困る高齢者にとって、この店は単なるスーパー以上の役割を果たしている。スタッフが常連客の体調を気遣い、レジでの短い会話が独居高齢者の見守り機能としても機能しているのだ。さらに、地域のハブとして機能する店舗づくりは、行政や福祉関係者からも注目を集めており、ローカルスーパーが担うべき新たな福祉のあり方を提示している。