専門店級の濃厚バナナジュース作り方！黄金比と変色の防ぎ方
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バナナジュースの味わいは、機材の有無よりも「果肉の完熟度」「冷却温度」「水分比率」という基本条件の丁寧なコントロールによって決まります。シュガースポットが出たタイミングで小分け冷凍しておくストック習慣さえ作れば、忙しい朝でもわずか1分で専門店のような一杯を用意できます。
無調整豆乳やきな粉、シナモン、オーツミルクなど、ベースとなる割材やスパイスを自在にアレンジしながら、ライフスタイルや健康目標に合わせた最適な一杯を見つけてみてください。 （出典: バナナ ジュース 作り方（Yahoo!ニュース））
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