富士山を仰ぐ朝霧高原もちや！名物団子と混雑回避の徹底ガイド

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朝霧高原の厳しい気候と豊かな水資源が育んだ食文化の代表格が、名物の団子である。施設を運営する株式会社もちやは、素材選びから焼き加減に至るまで創業当時のこだわりを愚直に守り抜いてきた。焼きたての香ばしい醤油や特製タレの香りが漂うと、注文を待つ来訪者の列ができる。

職人が丹精込めてつきあげる餅は、驚くほど弾力があり、一度食べたら忘れられない食感を生み出している。ドライブの途中で小腹を満たすだけの軽食にとどまらず、この味を目当てに遠方から足を運ぶファンも多く、まさに地域を象徴するソウルフードと言える存在だ。