肉通が熱狂する焼肉の最高峰!味道苑の門外不出ダレと予約裏ワザ

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この名店を語る上で欠かせないのが、数々のメディアや食のプロたちを虜にしてきた実績だ。テレビドラマ『孤独のグルメ』で松重豊が演じる井之頭五郎が、飾らない店構えの中で無心に肉と向き合い、豪快に頬張る姿に胃袋を刺激された視聴者は数知れない。あの飾らない至福の表情こそが、この店の真価を何よりも雄弁に物語っている。

さらに、芸能界屈指の肉愛好家として知られる寺門ジモンも、自身の番組『寺門ジモンの肉専門チャンネル』などを通じてその肉質の高さを熱烈に支持してきた。仕入れへの並々ならぬこだわりや、部位ごとのカッティング技術の正確さは、妥協を許さない本物の肉通の舌をも完全に唸らせている。

林 結菜

林 結菜

ライフスタイル編集者

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。

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