石和の名宿みなもと旅館の真価！源泉かけ流しと贅沢甲州会席の虜

石和の名宿みなもと旅館の真価！源泉かけ流しと贅沢甲州会席の虜にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

多くの温泉通がこの宿をリピートする最大の理由は、ごまかしのない温泉への誠実さと、舌を唸らせる美食の調和にある。湯量豊富な自社源泉から惜しみなく注がれる無色透明のアルカリ性単純温泉は、肌に吸い付くように滑らかで、湯上がり後も芯から温もりが持続する。

夕食の膳を彩るのは、山梨の恵みを凝縮した甲州牛会席だ。きめ細やかなサシが入った甲州牛のステーキやすき焼きは、ひと口噛むごとに上質な脂の甘みと赤身の深いコクが口いっぱいに広がる。季節の山菜や川魚、地場野菜の瑞々しさを活かした献立構成は、料理人の確かな腕前を感じさせる。