すももの食べ方、実はみんな間違えてた！追熟・種取り・皮ごと生食の正解を徹底解説
すももの食べ方、実はみんな間違えてた！追熟・種取り・皮ごと生食の正解を徹底解説の総合ガイドを解説します。最新トレンドが満載です。
すももは、6月中旬の大石早生から始まり、7月のソルダム、8月の貴陽や太陽へとリレー形式で旬が移り変わる、日本の初夏から晩夏を彩る代表的な味覚です。
固いものは室温で優しく追熟させ、アボカドのように一周切り込みを入れて種を外し、よく冷やして皮ごと豪快にかじる——この基本のステップさえ実践すれば、今まで「酸っぱくて食べにくい」と感じていた人も、その濃厚な甘酸っぱさとジューシーな果汁の虜になるはずです。もし酸味が強すぎた場合でも、コンポートやジャムにアレンジすることで余すところなく美味しさを堪能できます。ぜひ旬の短いすももの魅力を、日々の食卓で存分に味わってみてください。 （出典: すもも 食べ 方（Yahoo!ニュース））
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