今夜行ける近くのスペイン料理店！本場パエリア＆隠れ家バルの選び方

今夜行ける近くのスペイン料理店！本場パエリア＆隠れ家バルの選び方の最新情報をご紹介します。最新トレンドが詰まっています。

繁華街の大通りから一本入った路地裏や雑居ビルの地下に佇む隠れ家スペインバルは、日常の喧騒を忘れさせてくれる大人の社交場です。そうした名店でまず頼むべきは、素材の旨味がオイルに溶け出したアヒージョと、色とりどりのタパス（小皿料理）の盛り合わせです。

アヒージョが美味しい店は、使用するエクストラバージンオリーブオイルの鮮度やニンニクの火入れ、自家製パン（バゲット）のクオリティに一切の妥協がありません。海老のプリプリとした食感やマッシュルームの濃厚なエキスをパンにたっぷり浸して味わうひとときは、まさにスペインバルの醍醐味と言えます。