池袋西口「天丼ふじ」完全解剖!名物天丼の魅力と行列の真相に迫る
池袋西口「天丼ふじ」完全解剖!名物天丼の魅力と行列の真相に迫るの詳細解説をお届けします。最新トレンドがチェックできます。
天丼ふじ 池袋 メニューの構成は、極めて無駄がなく洗練されています。基本となる「天丼」をはじめ、具材の豪華さを極めた天丼ふじ 特製天丼、海老好きにはたまらない「海老天丼」、豪快な一本揚げが乗る「穴子天丼」など、訪れる人の好みに応じた明快なラインナップが特徴です。
特筆すべきは、天丼に添えられる名脇役である天丼ふじ 池袋 しじみ味噌汁の存在です。天ぷらの濃厚なコクを楽しんだ後、しじみの芳醇なオルニチンと出汁が効いた熱々の味噌汁を一口含むことで、口内がすっきりとリセットされ、最後の一粒まで飽きることなく箸が進みます。また、卓上に用意されたお新香が自由にいただける点も、長年ファンに喜ばれているポイントです。
昨今の原材料やエネルギーコストの上昇に伴い、外食業界全体で価格改定が相次いでいますが、同店は企業努力によって極めて良心的な価格設定を維持しています。池袋駅前という一等地でありながら、1,000円前後の予算で職人の揚げたて天丼が味わえる事実は、現代の東京において極めて貴重な価値と言えます。