食後の猛烈な眠気は糖尿病のサイン？血糖値スパイクの真相と対策

食後の猛烈な眠気は糖尿病のサイン？血糖値スパイクの真相と対策についての真相をお届けします。

炭水化物を一気に摂取すると、体内では血糖値スパイクと呼ばれる急峻な血糖値の上昇が発生します。急激に高くなった数値を正常化するため、膵臓から大量のインスリンが一気に分泌されるインスリン過剰分泌メカニズムが作動します。

過剰に放出されたインスリンは、今度は血糖値を急降下させ、食後1〜2時間の間に一時的な低血糖状態を引き起こします。これが食後低血糖（反応性低血糖）の原因です。脳の唯一の直接的エネルギー源であるブドウ糖が急激に不足するため、脳がエネルギー枯渇状態に陥り、耐えがたい睡魔、強い倦怠感、集中力の途切れ、時にはイライラや冷や汗といった症状を引き起こします。

血糖値がジェットコースターのように急上昇・急降下を繰り返す状態は、血管の内皮細胞を傷つけ、動脈硬化を急速に進行させる大きな要因にもなります。