武蔵家御茶ノ水店の人気の秘密とは？無料ライスと並び方を徹底解説

武蔵家御茶ノ水店の人気の秘密とは？無料ライスと並び方を徹底解説に関する主要な事実を詳しくまとめました。専門的な情報をご覧ください。

武蔵家を語る上で絶対に外せないのが、「終日ライス無料・おかわり自由」という破格のシステムです。食券を渡す際、店員から「ライスはお付けしますか？」と尋ねられるため、「お願いします」と答えるだけでアツアツのご飯が提供されます。お腹の空き具合に応じて「大・中・小」のサイズ指定も可能です。

同時に尋ねられるお好み（コール）の基準は以下の通りです。

• 麺の硬さ：硬め / 普通 / 柔らかめ
• 味の濃さ：濃いめ / 普通 / 薄め
• 油の量：多め / 普通 / 少なめ

初回のおすすめコールは「麺硬め・味普通・油普通」です。武蔵家御茶ノ水店のスープはデフォルトでも十分にカエシ（醤油ダレ）と豚骨エキスが濃厚なため、まずは普通でその奥深いコクを味わうのがベストです。麺を「硬め」にすることで、酒井製麺ならではのモチッとした弾力と歯切れの良さを存分に楽しめます。

ライスを最高に楽しむ食べ方として外せないのが「海苔巻きライス」です。濃厚スープに浸した海苔で、卓上の豆板醤やニンニク、無料のきゅうりのキューちゃんを乗せたご飯を巻いて口へ運ぶと、濃厚な旨味と炭水化物の甘みが爆発的に融合します。