ポテナゲ特大の割引率を検証！単品比較と夜マック必見の裏ワザ

ポテナゲ特大の割引率を検証！単品比較と夜マック必見の裏ワザにまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

なぜ日本マクドナルドは、これほどまでに利益幅を削った大容量セットを提供するのか。その理由は夜間時間帯の客単価アップと店舗効率の追求にある。

従来のランチタイムは手軽なバーガーセットが主役だったが、夜の時間帯は家でゆっくり食べるテイクアウト需要や複数人で囲むディナー需要が急増する。ポテナゲ特大のような強力なアンカー商品を配置することで、主食のハンバーガーにプラスして高単価なサイドメニューをまとめて買ってもらう動機付けに成功しているのだ。

さらに、フライヤーで一括調理できるポテトとナゲットの組み合わせは、注文が殺到する夜間でもオペレーションの負荷が少なく、迅速に商品を提供できるという店舗側のメリットも大きい。