なぜ「ターリー屋」に大行列？外食業界を揺るがす急成長の裏側とヒットの真相

なぜ「ターリー屋」に大行列？外食業界を揺るがす急成長の裏側とヒットの真相の具体的な内容に迫る! わかりやすい言葉でご紹介しています。

数あるメニューの中でも、若者や女性客の心を掴んで離さないのが「ゴルゴンゾーラチーズナン」だ。濃厚なブルーチーズの香りとハチミツの甘みが織りなす絶妙な甘辛のハーモニーは、登場以来SNS上で爆発的な拡散を続けている。

従来の「インド料理＝辛いカレー」という固定概念を鮮やかに打ち砕いたこの一品は、カレー目当てではない層をも店舗へ惹きつける起爆剤となった。さらに最近では、ナンを生地に見立てた「ナンピザ」や季節限定の創作スパイスメニューが投入され、常に話題に事欠かない。