リビングの常識を塗り替える「肉の塔」。2026年、なぜ日本の家庭で生ハム原木ブームが空前の加熱を見せているのか

リビングの常識を塗り替える「肉の塔」。2026年、なぜ日本の家庭で生ハム原木ブームが空前の加熱を見せているのかの注目されている理由をコンパクトにまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

いざ購入を決意した際、迷いがちなのが「パレタ（前脚）」と「ハモン（後脚）」のどちらを選ぶかという点だ。それぞれの特徴を理解しておくことが、満足度の高い原木ライフへの第一歩となる。

パレタ（前脚）はサイズが小さめで重量も4〜5kg程度と扱いやすく、骨が多くて削るのに少しコツが必要な反面、筋肉がよく動く部位のため濃厚な味わいと歯ごたえが楽しめる。一方、ハモン（後脚）は7〜8kg以上と存在感があり、歩留まりが良く綺麗な薄切りを作りやすいのが特徴だ。設置スペースや消費ペース、予算に合わせて選ぶのが失敗しない秘訣と言えるだろう。 （出典: 生 ハム 原木（Yahoo!ニュース））