静寂の港区に佇むBar 銀杏 庵！限定カクテルと秘密の裏メニュー

静寂の港区に佇むBar 銀杏 庵！限定カクテルと秘密の裏メニューの注目されている理由を丁寧にまとめました。全体像を一目で把握できます。

当取材班が今回、独占取材で特に注目したのは、限られた常連客の間でのみ語り継がれてきた裏メニューの存在だ。メニュー表には一切記載されておらず、その日の仕入れ状況と客の好みに合わせて静かに提供される特別なカクテルがある。

自家製の和スモークシロップとヴィンテージスピリッツを合わせた特注カクテルをはじめ、旬の和果実を贅沢に搾った季節限定のカクテル。さらには、カウンター越しに交わされる一言からインスピレーションを得てその場で作られる一期一会の創作カクテルまで、そのレパートリーは深く広大だ。一見客として足を運び、ゆっくりと信頼を重ねることでしか辿り着けない、知る人ぞ知る大人の嗜みがそこには隠されている。