医食同源とは?中国発祥ではない真相と薬食同源との違いを徹底解説
医食同源とは?中国発祥ではない真相と薬食同源との違いを徹底解説について知っておくべき ポイントを分かりやすく解説いたします。
「医食同源」という言葉の歩みを辿ると、1972年に新居裕久医師が臨床現場の危機感から生み出した言葉が、半世紀を経て中国へ逆輸入され、現代の予防医療やウェルビーイングの指標として息づいているダイナミックな歴史が見えてきます。
食事は、私たちが1日に3回、自らの意思で身体に投与できる「もっとも身近で安全な処方箋」です。厳格な食事制限や高価なサプリメントに振り回される必要はありません。今夜の食卓に並ぶ食材が、自分の身体を温めてくれるのか、熱を冷ましてくれるのか。その小さな対話と観察を重ねることこそが、健康長寿へのもっとも確実で豊かな近道となります。 (出典: 医 食 同 源 と は(Yahoo!ニュース))
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