トースター派も驚愕！ノンフライヤーでパンが劇的に化ける温め術

トースター派も驚愕！ノンフライヤーでパンが劇的に化ける温め術を詳しくリサーチ! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。

ハード系のパンやシンプルな食パンも、わずかな工夫で見違えるような仕上がりになります。硬くなってしまったフランスパンを温め直す際は、表面に霧吹きで軽く水を吹きかけてから180℃で加熱するのが鉄則です。蒸発する水分と熱風の相乗効果で、フランスパンがサクサクとした歯触りを取り戻し、中はもっちりとした理想のコントラストが生まれます。

毎朝食べる食パンのトースト温度は、好みの焼き加減に応じて180〜200℃で調整します。厚切りトーストの場合、表面に十字の切り込みを入れてからノンフライヤーに投入すると、熱風が中心まで素早く浸透し、短時間で外側はクリスピー、内側はしっとり柔らかな食感に焼き上がります。