【2026】クリスマスといえば食べ物は何？定番の理由と最新トレンド

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日本のクリスマスにおいて、絶対的な主役として君臨しているのが鶏肉料理です。しかし、キリスト教圏であるアメリカやヨーロッパで伝統的に食されているのは鶏（チキン）ではなく七面鳥（ターキー）でした。開拓時代のアメリカにおいて、七面鳥は飢えをしのぐ貴重な食糧であり、神への感謝を捧げる祝祭のごちそうとして定着した経緯があります。

日本においてターキーではなくローストチキンやフライドチキンが主流となった背景には、明確な理由が存在します。当時の日本国内では大型の七面鳥を入手することが難しく、家庭用のオーブンにも収まりきらなかったため、手に入りやすく調理しやすい鶏肉が代用されました。

この流れを決定づけたのが、日本ケンタッキー・フライド・チキンが1974年12月に開始した「クリスマスにはケンタッキー」という全国キャンペーンです。「欧米のクリスマスではフライドチキンを食べる」というイメージを巧みに定着させ、日本独自のクリスマス食文化を創り上げました。