ラーメン大戦争はなぜ行列?ピストル人気の秘密と頼み方を徹底検証
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ラーメン大戦争では、ユニークなネーミングが冠された複数の個性豊かなメニューが用意されています。初訪問時にどのメニューを選ぶべきか迷う方に向けて、主要メニューの味わいとスペックを一覧表にまとめました。
メニュー名スープ・味の構成チャーシュー・替玉仕様編集部の見解・おすすめ度ピストル(関西だし醤油)名古屋コーチン鶏ガラ×貝柱・アサリの貝出汁×熟成醤油1〜5枚選択可(無料)/替え玉1回(半玉)無料★★★★★
初訪問なら迷わずこれ。甘みと貝の旨味のバランスが至高。平和(大豆ブレンド醤油)しっかりとした大豆のコクと力強い醤油のキレが際立つスープ1〜5枚選択可(無料)/替え玉1回(半玉)無料★★★★☆
どこか懐かしい王道の中華そばを極限まで洗練させた一杯。錆びた刀(汁なし醤油油そば)特製醤油ダレ×魚粉×香味油。自家製全粒粉中太麺が絡む一杯1〜5枚選択可(無料)/スープ付き(※替玉不可)★★★★☆
麺そのものの小麦の風味とモチモチ感をガツンと楽しみたい方向け。自由(小魚醤油ラーメン)煮干し・節系を効かせた、煮干特有の香ばしさと奥深い苦味1〜5枚選択可(無料)/替え玉1回(半玉)無料★★★★☆
魚介系が好きなリピーターに絶大な支持を得る隠れた名作。
全粒粉を配合した自家製の中太ストレート麺は、毎朝自社工場で製麺されており、噛むほどに芳醇な小麦の香りとプリッとした心地よい弾力が感じられます。麺、スープ、トッピングのすべてにおいて妥協のない原価設計がなされていることが分かります。