【2026最新】ガチ中華「味坊」の絶品羊肉串と予約の裏ワザを徹底解説

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すべての歴史が始まった神田味坊。この店舗を語る上で絶対に外せない看板メニューが、炭火で香ばしく焼き上げられるラム肉の串焼き（羊肉串）だ。クミンや唐辛子を中心とした秘伝のスパイスが贅沢に塗された肉は、ひと口噛み締めれば芳醇な肉汁とエキゾチックな香りが一気に溢れ出す。臭みが一切なく、ラム本来の力強い旨味だけが際立つ仕上げはまさに職人技。神田のガード下で串を片手に生ビールやハイボールを煽るひとときは、日々の喧騒を忘れさせる極上の体験だ。