明石海峡を越えて出会う淡路お菓子館の限定スイーツ＆混雑回避術

話題沸騰中の 明石海峡を越えて出会う淡路お菓子館の限定スイーツ＆混雑回避術について、主要な情報をご紹介しています。

何を買えば失敗しないのか。現地で聞き込み調査を行うと、観光客の買う定番商品と地元住民がこっそり購入する隠れた名物には、明確な違いがあることが判明した。

注目の筆頭は、世界的なパティシエである辻口博啓氏が監修に関わったとされる「淡路島タマネギスイーツプロジェクト」の限定プロダクトだ。甘み豊かな地元産淡路島タマネギのペーストをふんだんに練り込んだパイやクッキーは、甘さと塩気のバランスが絶妙で、一度食べたら癖になる。地元の観光製菓業を支える職人たちが手掛ける和洋折衷のお菓子もずらりと並び、ここでしか買えない限定パッケージは目移りするほどだ。