卵の日はいつ？11月5日の由来やスーパー特売日・賞味期限の真相を徹底解説

卵の日はいつ？11月5日の由来やスーパー特売日・賞味期限の真相を徹底解説とは一体何なのか? 詳しい意味を簡潔に解説します。

Q1：スーパーで卵が一番安くなりやすい曜日はいつですか？
A1：一般的には客足の波を平準化するため、火曜日・水曜日、あるいは集客を最大化する日曜日に特売が組まれる傾向があります。店舗ごとのチラシや公式アプリで「たまごの日」の告知を事前にチェックするのが確実です。

Q2：卵の殻の色（赤玉と白玉）で栄養価や味に違いはありますか？
A2：殻の色の違いは主に鶏の品種（羽の色など）によるもので、基本的な栄養価や味に優劣はありません。赤玉の方が高価な場合が多いのは、赤玉を産む鶏の飼育コストやエサ代が白玉用よりやや高いためです。

Q3：冷蔵庫のドアポケットに卵を保存するのはNGですか？
A3：ドアポケットは開閉による温度変化が激しく、振動で殻に微細なヒビが入る恐れがあります。鮮度と安全性を保つためには、パックのまま冷蔵庫奥の棚（チルド室付近など温度が安定した場所）で保管するのがベストです。