行列必須の極上パン！話題の田中製パン所を独占取材＆完全攻略

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ブレイクのきっかけとなったのは、メディアによる密着取材だった。TBSテレビの人間密着ドキュメンタリー番組『情熱大陸』で田中氏のパン作りに密着した映像が放送されるやいなや、全国から注文と問い合わせが殺到。一切の妥協を許さない真摯な仕事ぶりが、視聴者の心を強く揺さぶった。

さらに近年、世界的な動画配信プラットフォームであるNetflixのフードドキュメンタリー番組でも日本の職人文化を代表する一店としてピックアップされた。海外のフードジャーナリズムの視点からも絶賛されたことで、今や訪日外国人観光客にとっても「東京で必ず訪れるべきグルメスポット」として定着している。