加藤茶と綾菜の45歳差結婚から15年|遺産疑惑を覆した献身愛の現在
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世間の冷酷な偏見を完全に覆す決定打となったのが、加藤茶さんを襲った最大の健康危機と、綾菜さんの壮絶な行動変容でした。
2014年、加藤茶さんは手の震えや急激な体重減少、足のふらつきに見舞われ、一時は会話すら困難な寝たきり寸前の状態に陥ります。診断結果は処方薬の相互作用などが引き起こしたパーキンソン症候群でした。公の場で見せた激やせした姿に「もう長くないのではないか」とファンが息をのむなか、綾菜さんは逃げ出すどころか、本格的な夫の救済へと舵を切りました。
「この人を絶対に死なせない」と決意した綾菜さんは、批判を力に変えるべく専門学習を開始。通信教育や通学を重ね、介護職員初任者研修、実務者研修、そして国家資格である介護福祉士に合格。さらに生活習慣病予防プランナーや介護食アドバイザーの資格まで取得したのです。
とりわけ注目を集めたのが、加藤茶さんの持病である高血圧をコントロールするための「魔法の減塩レシピ」でした。加藤綾菜 減塩料理 介護福祉士としての知見をフル活用し、出汁の旨味や香辛料、柑橘類の酸味を駆使して塩分を1食2g以下に抑える工夫を凝らしました。脂っこい料理と叩かれた初期の反省を真摯に受け止め、医学的・栄養学的な根拠に基づいた食事改善を何年も休まずやり遂げたのです。
この結果、加藤茶さんの体調は劇的にV字回復を遂げました。現場の介護関係者や医師からも「献身という言葉だけでは片付けられないプロの仕事」「加藤茶 綾菜 献身介護 評判の高さは専門職から見ても本物」と賞賛されるに至りました。