箸で切れる極上肉！まい泉青山本店の行列回避と限定裏メニュー

箸で切れる極上肉！まい泉青山本店の行列回避と限定裏メニューの見逃せないポイントを一挙に解説しました。

連日長蛇の列ができる青山本店だが、スムーズに入店するための鉄則が存在する。2階の座敷や個室エリアは事前予約が可能であり、ランチタイムのピークを外した15時〜17時の時間帯は狙い目だ。公式ウェブサイト経由のスマート予約を活用すれば、待機時間を大幅にカットできる。

そして通の間で語り継がれるのが、数量限定で提供される純粋黒豚を使った限定ヒレカツだ。メニュー表の片隅に小さく記載されるこの極上肉に、特製の大根おろしと創業以来変わらぬ甘口ソースを合わせる食べ方は、知る人ぞ知る贅沢な裏技として食通たちの舌を唸らせている。